Skip to main content
Cheon

Cara Membuat Jajanan Korea Sendiri di Rumah

Cara Membuat Jajanan Korea Sendiri di Rumah

Jajanan Korea semakin populer di Indonesia berkat pengaruh K-Drama dan K-POP. Namun, tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati hidangan lezat ini. Berikut adalah beberapa resep jajanan Korea yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan mudah.

1. Tteokbokki (Kue Beras Pedas)

Bahan-bahan:

  • 250 gram tteok (kue beras Korea)
  • 500 ml air
  • 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 1 batang daun bawang (iris)
  • 1 sdm minyak wijen
  • Biji wijen secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

  1. Rebus tteok dalam air mendidih selama 3-5 menit, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak wijen di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan air, gochujang, kecap asin, dan gula, aduk hingga rata.
  4. Masukkan tteok, aduk hingga saus meresap dan mengental.
  5. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

2. Corndog Korea

Bahan-bahan:

  • 4 sosis
  • 100 gram keju mozzarella (potong panjang)
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 gram tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng
  • Saus tomat dan mustard untuk pelengkap

Cara Membuat:

  1. Tusuk sosis dan keju dengan tusukan sate.
  2. Campur tepung terigu, telur, susu, dan baking powder hingga menjadi adonan kental.
  3. Celupkan sosis ke dalam adonan, lalu gulingkan di tepung roti.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
  5. Sajikan dengan saus tomat dan mustard.

3. Kimchi Pancake (Jeon)

Bahan-bahan:

  • 200 gram kimchi (potong kecil-kecil)
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 ml air kimchi
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang (iris)
  • 1 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

  1. Campurkan kimchi, tepung terigu, air kimchi, telur, dan daun bawang dalam satu wadah.
  2. Aduk hingga menjadi adonan kental.
  3. Panaskan minyak di wajan, tuang adonan dan ratakan.
  4. Masak hingga kedua sisi matang dan kecoklatan.
  5. Sajikan dengan saus kecap asin atau saus pedas.

Kesimpulan

Membuat jajanan Korea sendiri di rumah ternyata mudah dan menyenangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa menikmati makanan favorit tanpa harus keluar rumah. Coba resep-resep di atas dan nikmati sensasi kuliner Korea bersama keluarga!