Jihan Fatin Ariyanti, 1 November 2023 11.00 WIB
Hotteok, Pancake Lembut dan Manis dari Korea
Hotteok, jajanan manis Korea yang kini menjadi daya tarik kuliner global, memiliki asal-usul yang kaya dan menarik.
Sejak zaman dahulu, aroma manisnya menarik perhatian orang-orang yang ingin mencicipi kelezatan yang unik dan berbeda.
Seiring berjalannya waktu, Jajanan ini mengalami transformasi dan inovasi rasa.
Awalnya berfokus pada kombinasi gula cokelat, kacang, dan kayu manis, makanan ini terus mengembangkan varian rasa baru untuk memenuhi selera yang semakin beragam.
Teknik memanggang jajanan ini memiliki peran besar dalam kelezatannya.
Dimasak dengan minyak hingga kulitnya renyah dan keemasan, hotteok memberikan pengalaman menggigit yang khas dan memikat.
Pancake ini tidak hanya menjadi jajanan populer sepanjang tahun, tetapi juga mendapatkan popularitas khususnya di musim dingin Korea.
Kenikmatan hangat dari hotteok memberikan kehangatan dan kegembiraan di hari-hari dingin.
Mengunyahnya di hari-hari yang dingin memberikan sensasi kehangatan dan kenikmatan yang tak terlupakan.
Dengan bantuan wisatawan internasional dan eksposur melalui media sosial, hotteok mulai merambah dunia.
Orang-orang dari berbagai belahan dunia tertarik untuk mencicipi jajanan khas Korea ini, membawa citarasanya yang khas ke panggung internasional.
Pada era modern membawa inovasi lebih lanjut pada Jajanan satu ini.
Kreativitas dalam topping seperti keju, cokelat, atau buah-buahan menjadi tren, menambah daya tarik dan memperkaya pengalaman rasa bagi para penikmatnya.
Hotteok tidak hanya menjadi sajian jajanan jalanan, tetapi juga telah merambah meja makan keluarga.
Di Korea, Makanan ini menjadi bagian tak terpisahkan dari momen-momen berbagi dan kebersamaan di antara keluarga dan teman.
Hotteok bukan hanya makanan, tetapi juga menjadi lambang dari kekayaan kuliner Korea.
Kelezatan dan inovasinya mencerminkan keberagaman budaya Korea, menunjukkan bahwa kuliner dapat menjadi jembatan yang menghubungkan berbagai tradisi dan masyarakat.