Ide Menu Korean Street Food untuk Buka Puasa

Buka puasa adalah momen yang dinantikan setelah seharian menahan lapar dan haus. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, hidangan khas Korea bisa menjadi pilihan menarik! Makanan jalanan Korea atau Korean street food memiliki berbagai varian yang lezat, mengenyangkan, dan cocok untuk berbuka puasa. Berikut adalah beberapa ide menu Korean street food yang bisa Anda coba!

1. Tteokbokki (Kue Beras Pedas)

Tteokbokki adalah hidangan berbahan dasar kue beras yang dimasak dengan saus gochujang pedas dan manis. Menu ini sangat cocok untuk buka puasa karena teksturnya yang kenyal dan rasa pedas manis yang menggugah selera. Untuk versi lebih creamy, bisa ditambahkan keju mozzarella.

2. Odeng (Fish Cake Skewer)

Odeng adalah fish cake yang ditusuk dan disajikan dengan kuah kaldu hangat. Rasanya gurih dan lembut, sangat cocok disantap setelah seharian berpuasa. Anda bisa menambahkan saus atau bumbu sesuai selera agar lebih nikmat.

3. Hotteok (Pancake Manis Korea)

Jika Anda lebih suka makanan manis, hotteok bisa menjadi pilihan sempurna. Pancake ini memiliki isian gula merah, kacang, dan kayu manis yang meleleh saat dimakan. Hotteok bisa menjadi alternatif takjil yang mengenyangkan dan lezat.

4. Gimbap (Nasi Gulung Korea)

Gimbap mirip dengan sushi, tetapi menggunakan bahan khas Korea seperti sayuran, daging, dan telur yang digulung dengan nasi dan rumput laut. Menu ini bisa menjadi hidangan yang lebih ringan namun tetap mengenyangkan untuk berbuka puasa.

5. Corn Dog Korea

Corn dog Korea berbeda dengan versi Amerika karena biasanya ditaburi gula dan disajikan dengan saus keju atau saus pedas. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi pilihan street food yang populer.

6. Bungeoppang (Roti Ikan Berisi Kacang Merah)

Bungeoppang adalah camilan berbentuk ikan yang diisi dengan pasta kacang merah manis. Hidangan ini sangat cocok untuk pecinta makanan manis dan bisa menjadi pilihan camilan buka puasa yang ringan.

7. Japchae (Mie Korea Tumis Sayuran)

Japchae adalah mie Korea yang terbuat dari tepung ubi jalar, ditumis dengan sayuran, daging, dan bumbu gurih. Hidangan ini cocok untuk berbuka puasa karena mengandung protein dan serat yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa.

8. Dakgangjeong (Ayam Goreng Korea Manis Pedas)

Dakgangjeong adalah ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis pedas khas Korea. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang crispy membuat hidangan ini cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga.

Kesimpulan

Korean street food menawarkan banyak pilihan menu yang lezat untuk berbuka puasa. Mulai dari yang pedas, manis, hingga gurih, semuanya bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!