Jajanan Korea terus berevolusi, menggabungkan unsur budaya dunia!
Tahun 2025 menjadi era baru bagi street food Korea. Tren terbaru menunjukkan semakin banyaknya jajanan fusion yang menggabungkan cita rasa khas Korea dengan sentuhan internasional. Salah satu contohnya adalah Kimchi Tacos, kombinasi sempurna antara rasa asam pedas dari kimchi dan renyahnya taco ala Meksiko.
Selain itu, jajanan seperti Cheese Corn Dog with Matcha Sauce mulai menarik perhatian generasi muda. Keunikan rasa dan tampilan visualnya membuat jajanan ini populer di media sosial. Di beberapa kota besar di dunia, seperti Seoul dan Jakarta, food truck dan kafe yang menjual inovasi makanan Korea kian menjamur.
Tidak hanya soal rasa, tren makanan Korea tahun ini juga difokuskan pada estetika ramah lingkungan. Banyak pelaku bisnis kuliner yang beralih ke kemasan berbahan dasar organik untuk mendukung gerakan hijau global.